1.锅里放水把切好的肉块放进去煮熟(可以放几片姜去腥)
2.煮熟后捞出来控水
3.锅里再放入一点油,然后冰糖放进去炒
4.炒至融化
5.然后把煮熟的肉放进去炒至上色
6.然后把调料都放进去,加点水
7.最后收汁就可以了
炒冰糖的时候一定要开最小火,冰糖炒的时间长了会发苦
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