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桂圆红枣枸杞爆炒猪腰花的做法

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  • 用料:

  • 猪腰  一个
  • 桂圆  可多加
  • 红枣  4粒
  • 枸杞  8粒
  • 姜丝  可多加
  • 红糖  少许
  • 荔枝酒  少许
  • 纯净水  少许
  • 芝麻油  适量

小贴士:

炒制过程中要快,以免猪腰变老变硬不好吃哦。

做法:

  • 1. 猪腰洗净对切,去掉上面的白筋 然后切成花式。
  • 2. 热锅加入少许芝麻油,姜丝爆香。倒入猪腰翻炒几下
  • 3. 加入配料(桂圆、红枣、枸杞)炒制猪腰水分蒸发
  • 4. 随后倒入红糖、荔枝酒、纯净水炒制快收汁关火即可。
  • 5. 盛盘。