韭菜木耳薄饼的做法

• 1.把面粉用开水活好，活成汤面，盖上薄膜发酵20~30分钟

• 2.把韭菜、木耳切成小丁，放入盐、黑胡椒粉、油、香油，还有鸡蛋，调好馅备用

• 3.把醒好的面切成小挤子，擀成薄饼

• 4.在擀好薄饼上放好调好的馅

• 5.把第二张薄饼，盖在第一张放好菜的饼上，把饼的边捏住

• 6.平底锅内放少许油，把饼放入锅内，小火把饼烙熟，出锅即可

• 7.成品