嫩煎菲力牛排的做法

• 1.开水放入适量份的意大利面，加适量盐分和油，煮18分钟。其中煮到十三分钟的时候，可以加入胡萝卜和西兰花煮熟。放着备用。

• 2.平底锅锅热加入黄油，控制火不能大。

• 3.油七成热，有点冒烟，将牛排放入锅中间。

• 4.无需动牛排，可以前后左右轻微倾斜平底锅，让热油包裹牛排

• 5.轻压牛排，大概三分钟，牛排与锅底脱离，翻面，煎另一面。

• 6.再煎三分钟，出锅，锅内剩余黄油煎鸡蛋。煎蛋出锅，平底锅热黑胡椒酱。最后最后装盘。