用料：
- 干豆腐 适量
- 绿豆芽 适量
- 葱 少许
- 干辣椒 少许
- 海鲜酱油 两大勺
- 鸡精 一小勺
- 糖 一小勺
- 蒸鱼豉油 一大勺
- 耗油 一大勺
- 油 适量
小贴士：
夏天也可以放些黄瓜丝 更清爽
做法：
- 1. 绿豆芽洗净 去除多余的绿豆皮
- 2. 干豆腐切两毫米宽的细丝
- 3. 小葱和干辣椒切细丝 把酱油 鸡精 糖等调料都放入碗里备用
- 4. 锅里放入清水 先把干豆腐丝凉水下锅 开锅后再放入不耐煮的绿豆芽 一同煮一分钟后 捞出备用
- 5. 把之前调好的酱汁均匀的浇在干豆腐丝和绿豆芽上
- 6. 再摆好干辣椒丝和小葱丝
- 7. 锅里烧热油 大概两大勺 烧热后停火 再冷却一会
- 8. 均匀的浇在辣椒和葱丝上 香味马上就出来了 基本上就是油泼面的做法
- 9. 拌匀后就可以吃了