葱油豆芽干豆腐的做法

• 1.绿豆芽洗净 去除多余的绿豆皮

• 2.干豆腐切两毫米宽的细丝

• 3.小葱和干辣椒切细丝 把酱油 鸡精 糖等调料都放入碗里备用

• 4.锅里放入清水 先把干豆腐丝凉水下锅 开锅后再放入不耐煮的绿豆芽 一同煮一分钟后 捞出备用

• 5.把之前调好的酱汁均匀的浇在干豆腐丝和绿豆芽上

• 6.再摆好干辣椒丝和小葱丝

• 7.锅里烧热油 大概两大勺 烧热后停火 再冷却一会

• 8.均匀的浇在辣椒和葱丝上 香味马上就出来了 基本上就是油泼面的做法

• 9.拌匀后就可以吃了