1.从菌洗好备用
2.番茄,肉切片( 猪肉放入料酒,盐,味精,放入玉米粉,)
3.油温热时,放生姜大蒜爆炒,放水
4.水开始,反番茄肉片,过几分钟,放入从菌,再煮15分钟左右
肉片上粉时,最重要的是感觉肉有点粘就行了,才会嫩,入口即化那种
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