香煎豆腐

香煎豆腐
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作者:毓玲珑

健康功效

豆腐:清热泻火
香菜:护齿、低蛋白质

食材用料

红彩椒 半个
葱花 适量
味极鲜 适量
适量

香煎豆腐的做法

  • 香煎豆腐的做法图解1

    1.豆腐根据自己的喜好切块

  • 香煎豆腐的做法图解2

    2.把红彩椒切碎,放入盐、白糖,倒入味极鲜搅匀成料汁,准备葱花和香菜

  • 香煎豆腐的做法图解3

    3.电饼档或平底锅烧热放油,把豆腐摆进去,注意不要叠放

  • 香煎豆腐的做法图解4

    4.煎至一面金黄后翻面

  • 香煎豆腐的做法图解5

    5.两面都煎至金黄后倒入调好的料汁

  • 香煎豆腐的做法图解6

    6.煎至豆腐入味后放入香菜

  • 香煎豆腐的做法图解7

    7.翻炒片刻即可出锅装盘,撒上葱花就能端上餐桌了

小贴士

喜欢吃辣可以把彩椒换做小米椒味道会更好,豆腐一定要煎至金黄,吃起来才有外焦里嫩的口感!

本菜谱由毓玲珑上传

香煎豆腐的家常做法

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