丸子烧冬瓜的做法

做法：

• 1. 丸子解冻、清洗干净、切片
• 2. 姜去皮清洗干净、切丝
• 3. 冬瓜去皮去籽、清洗干净、切块
• 4. 热锅放油、放姜、丸子、爆炒一分钟、再放酱油炒几下
• 5. 放冬瓜、炒匀
• 6. 加入适量清水、盖上锅盖、煮至冬瓜软烂
• 7. 放盐、炒匀即可
• 8. 成品