冬瓜:化痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.丸子解冻、清洗干净、切片
2.姜去皮清洗干净、切丝
3.冬瓜去皮去籽、清洗干净、切块
4.热锅放油、放姜、丸子、爆炒一分钟、再放酱油炒几下
5.放冬瓜、炒匀
6.加入适量清水、盖上锅盖、煮至冬瓜软烂
7.放盐、炒匀即可
8.成品
爆炒丸子时放不放酱油、按个人口味。
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