1.豇豆(我们这叫长豆角)掐去两头洗净切段
2.烧开水下锅焯熟,捞出过凉开水,控水
3.蒜瓣和少许鲜红椒用蒜臼捣成蒜泥,取一小碗倒入两茶勺香油两茶勺麻芝搅拌稀释成麻汁,把蒜泥倒入拌匀浇在豇豆上
4.再浇水米醋和味极鲜,凉拌豇豆就做好了
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