家种西红柿 | 家种土豆 |
前腿猪肉 | 云南干木耳 |
番茄沙司 | 植物油 |
盐 | 湖南老姜 |
辣椒粉 |
1.准备食材。
2.把干黑木耳洗干净了浸泡在水里,十五分钟。
3.把前腿猪肉洗干净了,切成一片一片的。
4.再把切好的猪肉放到一个碗里加盐搅拌好。
5.再把土豆销皮,洗干净了,切成小块,放到一个碗里,备用。
6.再把西红柿洗干净了,切成小块,放到一个碗里,备用。
7.再把老姜洗干净了,切成一片一片的,备用。
8.再拿一个盆里放水,土豆块,煮十五分钟。
9.土豆块熟了后,再放黑木耳,西红柿块煮十五分钟。
10.再向盆里放盐渍的猪肉,老姜片,煮十五分钟。
11.再向锅放植物油,盐,辣椒粉,搅拌好煮五分钟。
12.再向盆里放番茄沙司搅拌好煮五分钟。
13.装盘。
放番茄沙司不可以放太多,以免抢味。