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  • 用料:

  • 南瓜  半斤
  • 面粉  300g
  • 淀粉  300g
  • 白糖  适量
  • 鸡蛋  一个

小贴士:

面粉要拿捏好,揉团均匀。

做法:

  • 1. 南瓜切丁,越小越好,蒸的时候熟的快点。
  • 2. 把南瓜放锅里蒸熟
  • 3. 南瓜搅碎,加入面粉,鸡蛋,白糖,淀粉揉成团。注,南瓜蒸完会有水份,记得把里面的水倒掉一些。
  • 4. 南瓜饼揉团尽量薄一点,容易熟一些,煎出来也好吃一些。煎的时候用小火慢煎。