芝麻:明目 杏仁:祛痰
1.取出芝麻和米,按照一比一的比率,分别浸泡1个小时左右
2.先把米,水和杏仁放入搅拌机中
3.开到2档把米打烂
4.用筛子过滤一下可以让芝麻糊更滑,隔出来的米可以再打一次
5.同样的方法打好芝麻
6.同样过筛到大盘子中
7.加入少量水开大火煮至沸腾
8.倒入打好的芝麻糊
9.开大火,全程搅拌
10.不停地顺着一个方向搅拌,防止粘锅
11.煮至芝麻糊沸腾
12.加入适量红糖
13.不停搅拌直至沸腾,加入少量盐即可
14.把芝麻糊放凉即可品尝
15.成品图!
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