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  • 用料:

  • 豆角  500g
  • 五花肉  适量
  • 葱姜  适量
  • 花椒大料  适量
  • 老抽  一勺
  • 料酒  一勺
  •  适量
  • 鸡精  适量

做法:

  • 1. 准备豆角洗净沥干水份
  • 2. 猪五花肉洗净不用去皮
  • 3. 将肉切成大片 厚度3mm左右 或者切块也可以
  • 4. 葱姜花椒大料炝锅炒香
  • 5. 倒入肉片翻炒均匀
  • 6. 放入老抽 料酒 继续翻炒
  • 7. 倒入豆角翻炒均匀 放入盐适量
  • 8. 添入末过豆角的清水中火炖至25分钟后放入鸡精 即可出锅
  • 9. 好吃又下饭的豆角炖肉做好啦