
用料:
- 面粉 200克
- 黄油 100克
- 糖粉 40克
- 香芋紫薯馅 150克
- 蛋液,黑芝麻 适量
做法:
- 1. 黄油软化加砂糖。
- 2. 把糖搅化。
- 3. 加入适量的蛋液。
- 4. 撹打均匀。
- 5. 嗮入面粉。
- 6. 翻拌均匀捏成团。
- 7. 搓成条。
- 8. 分成10份。
- 9. 把紫薯香芋馅分成10份。
- 10. 把小面团按扁放上馅。
- 11. 收口。
- 12. 收口朝下。
- 13. 全部包好。
- 14. 把包入馅的面团稍微按扁分成5份。
- 15. 每1份划2刀然后捏好。
- 16. 全部捏好就成了一朵花。
- 17. 全部做完。
- 18. 放入考盘里。刷蛋液,中间撒黑芝麻。上下火175℃烤25分钟。
- 19. 出炉。