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鱼胶炖鸡养颜汤
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鱼胶炖鸡养颜汤的做法
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解1]()
1.鸡去皮去掉黄油斩块
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解2]()
2.瘦肉切小块备用
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解3]()
3.鱼胶一块 根据厚簿及大小控制浸泡时间2-24小时不等
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解4]()
4.将浸泡好的鱼胶斩块加葱（茜芹叶代替）及姜片用开水灼几分钟 可以起到去腥的效果
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解5]()
5.把鸡块、瘦肉、鱼胶放入炖盅。
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解6]()
6.加适量开水盖上盖子，隔水炖2.5-3小时。
![鱼胶炖鸡养颜汤的做法图解7]()
7.入盐调味即可装碗享用
小贴士
以前每次挑选鱼胶都特别纠结 心想着又大又厚的鱼胶所含胶原蛋白肯定比小块又簿的多啊 可是太大太厚的一次又用不完 未经浸泡过的厚大鱼胶用家里的刀是根本切不开斩不断啊 咋办 后来终于想到一个好办法 就是把鱼胶直接拿去中药房 让里面的工作人员用闸刀闸成一小块一小块 再用密封袋装起来 这样想炖烹调的时候放方便多了
鱼胶炖鸡养颜汤的家常做法
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