米酒酿蛋花的做法

• 1.准备食材。

• 2.把洗干净的老姜切成丝，备用。

• 3.再拿一定个盆里放水，姜丝煮沸腾。

• 4.向沸腾的姜丝水里头加老米酒，搅拌好，十分钟。

• 5.十分钟后，再打碎鸡蛋放到盆里，用勺子搅拌好。

• 6.装盘。