玉米:利水
苦瓜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备材料。玉米切块,苦瓜切条,葱切细,小芹菜切小碎,姜切3片。
2.猪骨头用开水冲洗一遍,再用冷水洗一遍。
3.把洗好的猪骨头和玉米苦瓜姜丢高压锅里,加五碗水。(我煮四人份的。)
4.高压锅大火煮10分钟左右,等气出来了,再转小火煮上20分钟,关火。
5.等高压锅气没了,开盖。
6.下两小勺盐。
7.下小小勺糖。(糖代替鸡粉的,健康点。)
8.下芹菜后,开火,煮沸,再关火。
9.等要盛汤时,再撒下葱末。
10.简单清淡的猪骨头汤就完成了。