糖醋鸡蛋的做法

• 1.准备5个鸡蛋

• 2.花生油

• 3.电饼档放油烧热

• 4.打入鸡蛋，盖上盖

• 5.等鸡蛋的时间，准备糖醋汁，备好所有的材料放碗里

• 6.倒入适量纯净水

• 7.用筷子搅拌均匀，使材料混合

• 8.用铲子把鸡蛋翻个个儿，煎至两面脆脆的

• 9.把煎好的鸡蛋，用筷子分开

• 10.装盘里，待用

• 11.平底锅坐火上，烧干

• 12.不放油，把鸡蛋倒里

• 13.用铲子把鸡蛋码平，让不太脆的那面朝下

• 14.倒入调好的糖醋汁儿

• 15.把鸡蛋翻个个儿，方便入味儿

• 16.我翻烂一个，嘿嘿……

• 17.盖上锅盖，收汁儿

• 18.不用收太干，这样有一点汁儿就可以，不然容易糊

• 19.盛盘里，把剩下的汁儿浇在鸡蛋上就好了