用料：
- 西兰花 一朵
- 西兰花
- 油
- 蒜
- 百家鲜鲍汁
- 盐
- 鸡精
小贴士：
一定要过水不然不好吃，鸡精跟盐少许就好了，因为鲍汁也是咸的，一定要加鲍汁炒一会再加水，这样比较好吃，西兰花好吃又抗癌，是很好的蔬菜。
做法：
- 1. 把西兰花洗干净，锅中放水焯一下水捞起锅中热油倒入蒜
- 2. 加入西兰花炒一会
- 3. 倒入鲍鱼汁炒一会
- 4. 加少许水翻炒然后加盐调味炒一会，最后加入少许鸡精就可以了
一定要过水不然不好吃，鸡精跟盐少许就好了，因为鲍汁也是咸的，一定要加鲍汁炒一会再加水，这样比较好吃，西兰花好吃又抗癌，是很好的蔬菜。