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宁波特产炒年糕的做法

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  • 用料:

  • 年糕条  五百克
  • 青菜  适量
  •  适量
  • 青红椒  少许
  •  少许
  • 酱油  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

青菜下入翻炒两下年糕跟着马上下,这样不会粘锅,口味根据个人喜爱可以放入瘦肉,洋葱,豆芽都可以放入一起炒。

做法:

  • 1. 洗净备用,
  • 2. 洗净切好备用
  • 3. 锅烧热下油,青菜先下翻炒两下
  • 4. 下入年糕,盐,酱油,翻炒均匀
  • 5. 翻炒均匀放入鸡精,不要时间太长因为年糕已经是熟过一次的,放点红椒点缀一下,出锅装盘即可。