玉米饼的做法

• 1.先把锅里水烧开，一定要烧开，否则玉米粉泡不熟，再把3碗玉粉倒锅里，用筷子把它搅成大颗粒

• 2.再把3碗面粉冲进玉米粉，使劲揉，揉成光滑面团，放一边让它凉二十分钟，

• 3.准备馅，这个根据各人口味，我是用煤干菜和肥点的五花肉还有切碎的筝干放在高压锅饨半小时的。

• 4.把面团分成一个挤子一个挤子，跟包包子一样包好，电慈炉烤锅刷成一层油把包好的玉米包放下去上面用手轻轻把它压成簿簿的饼，接着做第二个，第三个，上面再刷上一层油，全部翻个面，两面煎的黄黄的就行了