沙拉肉松手撕面包的做法

• 1.除盐和黄油外，所有材料入厨师机一档10分钟揉至拓展阶段

• 2.加盐和黄油2档10分钟揉至拓展出膜

• 3.手套膜这样就可以啦

• 4.加盖保鲜膜放温暖处发至1.5至2倍大（我是烤箱发面的大约40分钟左右）

• 5.手沾面粉戳个洞只要不反弹不回缩OK

• 6.排气揉匀静置10分钟，随意擀成方的圆的都OK 然后用刀划成块状

• 7.我是用的8寸磨具，磨具底部和周围抹点油防粘，把面块均匀铺在磨具里

• 8.均匀挤上沙拉酱

• 9.铺一层肉松

• 10.再均匀铺上面块，一层沙拉酱 一层肉松如此循环直至面块铺完，放在温暖处2次发酵至9分满

• 11.烤箱提起180度打开预热5分钟，转上下火165度烤30分钟（上色满意及时加盖锡纸以免烤糊）

• 12.完美出炉

• 13.上大图

• 14.来张侧面滴