糖醋排骨(改良版)

糖醋排骨(改良版)
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作者:紫若兰轩

健康功效

番茄酱:保护神经系统

食材用料

精猪小排 2斤
葱姜 适量
陈醋 15克
生抽 10克
老抽 5克
芝麻仁 少许

糖醋排骨(改良版)的做法

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解1

    1.排骨首先清水浸泡半个小时(去除血水)

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解2

    2.锅里放水放葱姜片凉水就把排骨放进去,撇出血沫。

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解3

    3.放入电压力锅在放葱姜片,料酒,压12分钟!这也就牙不好的人为什么能吃的原因了。

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解4

    4.排骨压好把葱姜挑出去。

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解5

    5.碗汁(糖、醋、老抽、生抽、番茄酱、)

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解6

    6.锅里放油把碗汁倒进去!熬浓稠。

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解7

    7.放排骨。

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解8

    8.让排骨全部裹上糖醋汁。滴几滴水淀粉让汁更包裹上!

  • 糖醋排骨(改良版)的做法图解9

    9.盘子底垫了点生菜叶,装上排骨然后撒上白芝麻仁!香!

小贴士

压排骨汤!可以留着,这可是高汤做面做汤都很鲜美。

本菜谱由紫若兰轩上传

糖醋排骨(改良版)的家常做法

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