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五彩酸甜菠萝蜜萝卜的做法

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  • 用料:

  • 白萝卜  2条
  • 菠萝蜜丝  3两
  • 红萝卜  半条
  • 青辣椒  1条
  • 话梅  3粒
  • 生姜  5片
  • 白糖  1碗
  • 白醋,开水  各1碗

做法:

  • 1. 取菠萝蜜丝
  • 2. 去头尾放在盘中。
  • 3. 将红白萝卜切丝,放入盐腌制20分钟后再冲水20分钟。
  • 4. 将萝卜丝沥干水取出,姜,辣椒切片待用
  • 5. 白醋1碗白糖,1碗,开水半碗倒在盆里搅匀待用
  • 6. 将红白萝卜丝,菠萝蜜丝倒入酸甜汁里搅拌均匀。
  • 7. 装盘即可。