扁豆:祛湿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.先把猪肉馅用老抽和味极鲜,搅拌均匀。先腌制五分钟。
2.把小香葱根姜切成末。
3.把切成末的葱姜末放入腌制的肉末中。
4.把扁豆摘去丝洗干净。
5.然后烧开水。
6.把喜好的扁豆放入开水中绰过水。
7.把绰过水的扁豆放入凉水中过凉。
8.八点都切成段。
9.放入碎菜机中打成末。
10.把打好的扁豆放入肉馅中。再放入适量的植物油。
11.搅拌均匀即可。摆拍。上图。
扁豆带出水的时候尽量大煮一下。一这样的话,口感好,二因为扁豆不熟的话容易中毒的哦。