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香蕉糖果的做法
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用料:
香蕉
两个
混沌皮
五十张
沙拉酱
适量
番茄酱
适量
小贴士:
这是一道非常有创意的小点心,打破了常规的做法,既有颜值又好吃,大家赶紧试试吧!
做法:
1.
先上个图,你们是喜欢这样的摆盘
2.
还是这样凌乱美的摆盘(记得告诉我哦)
3.
准备好所有食材
4.
香蕉去皮切成四五段
5.
一段分成两瓣
6.
再改刀一瓣切成三小段
7.
准备一点清水,一根筷子
8.
取一张混沌皮放上一段香蕉向内卷
9.
卷到末端用筷子沾点水封口
10.
封好以后用筷子轻轻沾点水在两头打一个圈,不要沾多了
11.
接下来两个手按顺时针和逆时针方向拧成一个糖果包装的样子,如图
12.
全部拧好装盘备用
13.
锅里热油,油温大概在七八成热得时候丢进去炸(不会看油温的可以先丢一个进去,周围迅速冒泡说明油温可以了,这个我在以前的菜谱里也说过了)
14.
开始炸的时候用筷子轻轻推动一下,以防粘连
15.
炸至金黄色以后捞出控油
16.
盘子里铺两三片生菜叶,把香蕉糖果装饰好
17.
用裱花袋挤上番茄酱和沙拉酱(没有的就用保鲜袋装好剪一个小小的口子)慢慢享用吧!绝对会惊艳到你的!我是孜孜不倦,来一起交流吧!