青椒:养肝 红椒:开胃、消食 酱油:活血化瘀
1.豆腐泡,青,红,黄椒。
2.青,红黄椒切片备用
3.葱切花,蒜切片,姜切碎,备用。
4.玉米淀粉用清水浸泡,待用
5.热锅冷油
6.油热后放入葱姜蒜爆香。
7.加入豆腐泡翻炒
8.然后加入青红黄椒翻炒,放入酱油,蚝油,盐鸡精,
9.快速翻炒后加入适量的的水淀粉勾芡。
10.出锅装盘。
11.装饰
12.在来一个成品图
豆腐泡是买的半成品,比较方便。油热后下锅翻炒几下就好了。
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