1.把面粉称重,放入酵母
2.用温水和成面团,放置室温发酵
3.将面粉、盐和五香粉混合均匀
4.炒锅烧热放油
5.油热后倒入混合好的面粉中,边倒边搅拌,直至搅成糊状,如下图所示
6.面团发酵好后取出放在面垫上揉至排气
7.分成六个小剂子
8.取一个面挤擀成圆形面坯
9.放上馅料
10.放入葱花
11.捏好收口
12.收口处朝下
13.用擀面杖擀成圆形面坯
14.全部做好后放入铺好油布的烤盘中,这时烤箱开始预热
15.刷上蜂蜜
16.撒上芝麻
17.放入烤箱中层,180度烤二十分钟即可
面团不要发酵过头,烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行调整!由于面粉的吸水性不同,用水量要根据情况增减,灵活掌握,和好的面团软硬适中就好!