用料：
- 韭菜 150克
- 鸡蛋 3个
- 面粉 200克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 味精 少许
- 食用油 少许
小贴士：
喜欢吃更香鸡蛋味的，可以翻面再煎一下即可。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 韭菜洗净切段，放入大点的容器里。
- 3. 放入面粉
- 4. 加入盐，胡椒粉，味精，边搅拌边加水。
- 5. 搅拌至糊状
- 6. 热锅刷薄油
- 7. 中火，倒入三分之一面糊，摊平。
- 8. 变色后打入鸡蛋，慢慢转动锅使其受热均匀。
- 9. 鸡蛋凝固熟后即可
- 10. 香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃了
喜欢吃更香鸡蛋味的，可以翻面再煎一下即可。