1.把圆包菜洗干净后,用手撕成小块块备用
2.准备好姜蒜末和小米椒备用。
3.热油锅中放姜蒜末和小米椒爆香后,倒入圆包菜快速翻炒,加盐,撒点糖,倒点耗油继续翻炒一会,炒软了即可。
4.装盘,上桌享用。
1.圆包菜手撕比切的好。2.圆包菜炒软了就可以出锅,不宜炒太久。我这都没怎么放调味料,原汁原味的才好吃。
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