西兰花炒香菇

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作者:林乡

健康功效

西兰花:养肝

食材用料

鲜香菇 4个
少量
味极鲜酱油 少量
蒜片 适量

西兰花炒香菇的做法

  • 西兰花炒香菇的做法图解1西兰花炒香菇

    1.西兰花洗净,切成小朵,红萝卜切片。

  • 西兰花炒香菇的做法图解2西兰花炒香菇

    2.备1碗冷水

  • 西兰花炒香菇的做法图解3西兰花炒香菇

    3.香菇洗净,切去蒂部,再切片。

  • 西兰花炒香菇的做法图解4西兰花炒香菇

    4.锅烧开水,放入西兰花烫熟。

  • 西兰花炒香菇的做法图解5西兰花炒香菇

    5.捞出来,快速放入冷水碗里。泡凉,沥水。

  • 西兰花炒香菇的做法图解6西兰花炒香菇

    6.热锅冷油,放入蒜片爆香。

  • 西兰花炒香菇的做法图解7西兰花炒香菇

    7.加入红萝卜炒断生,放入香菇片,炒匀。

  • 西兰花炒香菇的做法图解8西兰花炒香菇

    8.加少量冷水,炒熟。加入西兰花炒匀。

  • 西兰花炒香菇的做法图解9西兰花炒香菇

    9.给盐,炒匀入味。

  • 西兰花炒香菇的做法图解10西兰花炒香菇

    10.淋入味极鲜酱油,炒匀即可。

  • 西兰花炒香菇的做法图解11西兰花炒香菇

    11.一道具有减脂功效的西兰花炒香菇就做好了

  • 西兰花炒香菇的做法图解12西兰花炒香菇

    12.我是林乡,来香哈一起交流吧!

小贴士

西兰花先焯水,迅速放入冷水里,这样的色彩青翠,看着有食欲。

本菜谱由林乡上传

西兰花炒香菇的家常做法

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