西兰花:养肝
1.西兰花洗净,切成小朵,红萝卜切片。
2.备1碗冷水
3.香菇洗净,切去蒂部,再切片。
4.锅烧开水,放入西兰花烫熟。
5.捞出来,快速放入冷水碗里。泡凉,沥水。
6.热锅冷油,放入蒜片爆香。
7.加入红萝卜炒断生,放入香菇片,炒匀。
8.加少量冷水,炒熟。加入西兰花炒匀。
9.给盐,炒匀入味。
10.淋入味极鲜酱油,炒匀即可。
11.一道具有减脂功效的西兰花炒香菇就做好了
12.我是林乡,来香哈一起交流吧!
西兰花先焯水,迅速放入冷水里,这样的色彩青翠,看着有食欲。
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