冬瓜肉丸子汤的做法

• 1.生姜，葱切碎

• 2.猪肉剁肉泥加入生姜，葱

• 3.加入盐，料酒，生抽，虾粉，淀粉搅拌均匀

• 4.冬瓜削皮洗净

• 5.冬瓜切小块，葱切碎，肉泥做成丸子

• 6.热锅凉油倒入一半葱花爆香

• 7.倒入冬瓜翻炒

• 8.冬瓜炒软加适量水煮开

• 9.煮开后下入肉丸煮熟

• 10.加盐，虾粉搅拌均匀即可

• 11.盛入碗中撒上葱花

• 12.成品图