肉丝跑蛋的做法

做法：

• 1. 肉切成肉丝放盐黄酒放入油里腌制一刻钟
• 2. 把腌制好的肉丝放入打匀的蛋液里，放少许盐和黄酒
• 3. 撒上葱花
• 4. 锅里放油烧热
• 5. 把蛋液倒入锅中
• 6. 等蛋液周围凝固
• 7. 将整个蛋饼轻轻的翻一面煎
• 8. 等到另一面煎熟也反过来即可
• 9. 把蛋饼装入盘中
• 10. 撒上葱花拍上成品图，美味的肉丝跑蛋就完成了，香气扑鼻喜欢可以试试哦