1.准备好泡菜
2.带一次性手套将泡菜撕成条状,也可用菜刀切碎
3.加入1碗半的面粉,一个鸡蛋,少许的盐
4.加水,搅成糊状
5.起油锅,用中小火,用勺子放入适量的面糊
6.翻面
7.切块,方便食用
1.一定要有泡菜汤,这样做好的泡菜饼才会有点儿颜色。另外泡菜也要稍微多放点儿,泡菜味才会浓。2.水要分次加,面糊不要太干或太稀。3.翻面时小心油别崩到手臂上。4.个人感觉饼不要烙太厚,稍微薄点儿好吃,大家自己感觉下哈
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