酱烧小土豆的做法

• 1.将洗干净的小土豆加少许盐放锅里蒸熟，然后趁热剥皮，这一步我忘了拍照，

• 2.将蚝油，甜面酱，黄豆酱混合装碗里待用，

• 3.将所需食材全部切丁备用

• 4.热锅凉油，待油温五六成热时把土豆放进去煎至两面金黄，

• 5.全程小火，这是煎好以后的样子

• 6.锅里留底油，将葱姜蒜爆香之后放入青红椒，

• 7.再将混合的酱放入锅里煸炒，随后加入生抽，十三香，鸡精，

• 8.将小土豆放入锅里翻炒，再加入少许温水，稍微焖一会儿，

• 9.水开之后就可以出锅啦，瞧！色泽金黄的小土豆就做好了，配上米饭真的是极好的哦！