土豆胖脚丫面包的做法

• 1.除黄油和刷表面的糖外，全部材料加入盆里揉成面团

• 2.揉成面团的样子

• 3.加黄油继续揉

• 4.揉出手膜来放锅里发酵，锅里先加热水再放架子和热水隔离

• 5.把面团放盆里再放锅里盖锅盖发酵40分钟

• 6.发到2到2.5倍大后拿出来排气，太粘了可以撒点干面粉揉匀

• 7.醒发15分钟

• 8.再切出需要的面团大小，做造型

• 9.把小的一头做脚跟，捏弯一点

• 10.再搓一根长条切小块做脚指甲，揉成圆球

• 11.烤盘铺吸油纸，把脚掌放上去，再拿一碗清水帮助脚趾头粘在脚掌上

• 12.烤箱底部放一盘热水，再把烤盘塞在上格发酵40分钟，

• 13.取出脚丫的烤盘，拿掉热水，预热180度5分钟，再把烤盘放到中格烤20分钟，中途可以盖一下锡纸以防烤焦

• 14.棉糖加热水化开装碗里，等脚丫烤熟后取出即可在表面刷糖水