1.适量鲜香菇先清洗一遍,再用水泡5分钟左右。
2.用手把香菇撕开,如图的可以撕成4瓣,再用水清洗。
3.清洗完之后,用手捞起香菇,双手用力的挤压,把水份挤出来。
4.起锅,锅热后加适量油。
5.油7成热后加香菇。
6.大火,把香菇炒出水后,加盐、味极鲜,。翻炒
7.翻炒至水少后可以出锅。
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