酱排骨面

酱排骨面
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作者:卡素多

食材用料

熟排骨 两个
挂面 适量
植物油 三勺
适量
南方酱油 适量
蒸鱼油 少许

酱排骨面的做法

  • 酱排骨面的做法图解1

    1.准备食材。

  • 酱排骨面的做法图解2

    2.把大葱切成末,备用。

  • 酱排骨面的做法图解3

    3.再拿一个盆里放水煮开。

  • 酱排骨面的做法图解4

    4.再把挂面放到锅里煮熟。

  • 酱排骨面的做法图解5

    5.再把煮熟的挂面放到一个碗里。

  • 酱排骨面的做法图解6

    6.再拿一个锅里放植物油,盐,熟排骨炒焦。

  • 酱排骨面的做法图解7

    7.炒至焦黄后,再放辣椒粉,酱油,蒸鱼油,加水翻遍炒,收汁。

  • 酱排骨面的做法图解8

    8.再把卤排骨汁淋到煮熟的挂面上。

  • 酱排骨面的做法图解9

    9.再撒上葱花末,装盘。

小贴士

煎排骨时不要放太多的盐,以免爆锅。

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酱排骨面的家常做法

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