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酸菜炒肥肠
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酸菜炒肥肠的做法
![酸菜炒肥肠的做法图解1]()
1.肥肠切块
![酸菜炒肥肠的做法图解2]()
2.酸菜清洗干净、切粒、（清洗几遍、特别是叶子、很多小沙子）
![酸菜炒肥肠的做法图解3]()
3.清洗干净、指天椒切粒、姜去皮切丝
![酸菜炒肥肠的做法图解4]()
4.热锅放油、放姜、指天椒、爆香
![酸菜炒肥肠的做法图解5]()
5.放肥肠、酱油、爆炒一分钟
![酸菜炒肥肠的做法图解6]()
6.放酸菜炒匀
![酸菜炒肥肠的做法图解7]()
7.放醋精、加少许清水、煮至汁干
![酸菜炒肥肠的做法图解8]()
8.放盐、炒匀即可
![酸菜炒肥肠的做法图解9]()
9.成品
小贴士
最好试试味、才决定放不放醋精跟盐。
酸菜炒肥肠的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.肥肠切块
2.酸菜清洗干净、切粒、（清洗几遍、特别是叶子、很多小沙子）
3.清洗干净、指天椒切粒、姜去皮切丝
4.热锅放油、放姜、指天椒、爆香
5.放肥肠、酱油、爆炒一分钟
6.放酸菜炒匀
7.放醋精、加少许清水、煮至汁干
8.放盐、炒匀即可
9.成品
最好试试味、才决定放不放醋精跟盐。
