麻溜豆角
麻溜豆角的做法
1.准备豆角,芝麻酱,捣好的蒜泥
2.锅中加水,放少许盐,水开豆角下锅焯熟,然后捞出放凉水过凉,沥干水分备用
3.蒜泥放在芝麻酱里,放适量味达美,醋,少许盐搅拌均匀,如果这时感觉芝麻酱有点稠,可以加少许凉开水再搅拌均匀
4.沥干水分的豆角切段,切成自己想要的尺寸,然后摆盘
5.然后把调好的芝麻酱浇到豆角上就做好了,我用小柿子做了个小花做装饰
6.再来一张成品图
小贴士
这道菜用料少,简单易做,豆角焯水的过程放少许盐会使豆角看上去颜色更加翠绿,摆盘随自己喜好摆出不同的样式,钟情麻溜豆角的赶快做起来吧