韭黄炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 准备韭黄，鸡蛋
• 2. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用（可以放一点点盐在蛋液里）
• 3. 韭黄切成适当的小段，蒜拍成末用。
• 4. 锅里烧热后，倒入橄榄油，放入蒜末和韭黄，快速翻炒均匀，炒至韭黄开始变软。
• 5. 倒入打好的鸡蛋液，慢慢的待鸡蛋两边凝固。
• 6. 等鸡蛋结成块时，调入少许的生抽，盐及细砂糖，快速翻炒均匀，出锅即可。
• 7. 成品图，金黄翠绿的小菜！