韭黄:散瘀 鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
1.准备韭黄,鸡蛋
2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用(可以放一点点盐在蛋液里)
3.韭黄切成适当的小段,蒜拍成末用。
4.锅里烧热后,倒入橄榄油,放入蒜末和韭黄,快速翻炒均匀,炒至韭黄开始变软。
5.倒入打好的鸡蛋液,慢慢的待鸡蛋两边凝固。
6.等鸡蛋结成块时,调入少许的生抽,盐及细砂糖,快速翻炒均匀,出锅即可。
7.成品图,金黄翠绿的小菜!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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