韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋
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作者:小馨宝

健康功效

韭黄:散瘀
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

橄榄油 10克
5克
生抽 5克
细砂糖 5克

韭黄炒鸡蛋的做法

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备韭黄,鸡蛋

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用(可以放一点点盐在蛋液里)

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解3

    3.韭黄切成适当的小段,蒜拍成末用。

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅里烧热后,倒入橄榄油,放入蒜末和韭黄,快速翻炒均匀,炒至韭黄开始变软。

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解5

    5.倒入打好的鸡蛋液,慢慢的待鸡蛋两边凝固。

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解6

    6.等鸡蛋结成块时,调入少许的生抽,盐及细砂糖,快速翻炒均匀,出锅即可。

  • 韭黄炒鸡蛋的做法图解7

    7.成品图,金黄翠绿的小菜!

本菜谱由小馨宝上传

韭黄炒鸡蛋的家常做法

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