用料：
- 消化饼干（塔皮） 150G
- 黄油（塔皮） 60G
- 70%黑巧（生巧） 105G
- 白巧克力（生巧） 15G
- 淡奶油（生巧） 65G
- 水饴（生巧） 6G
- 黄油（生巧） 6G
- fluff 棉花糖奶油霜
- fluff棉花糖 56G
- 蛋清 半个
- 糖 25G
- 凉开水 15G
- 原粒樱桃酱 适量
做法：
- 1. 材料备齐，黄油隔水融化加入碾碎的消化饼干中拌匀
- 2. 用磨具压出塔皮，放冰箱冷藏
- 3. 淡奶油、水饴隔水加热
- 4. 加热后的淡奶油倒入切碎的巧克力、黄油中搅拌
- 5. 将生巧挤入，中层放几颗原粒樱桃酱，在盖一层生巧
- 6. 奶油霜部分所以材料隔水加热一边搅拌至均匀然后打蛋器打发
- 7. 打发后就可以裱花了
- 8. 一共做了7个
- 9. 摆拍