消化饼干(塔皮) | 黄油(塔皮) |
70%黑巧(生巧) | 白巧克力(生巧) |
淡奶油(生巧) | 水饴(生巧) |
黄油(生巧) | fluff 棉花糖奶油霜 |
fluff棉花糖 | 蛋清 |
凉开水 | |
原粒樱桃酱 |
1.材料备齐,黄油隔水融化加入碾碎的消化饼干中拌匀
2.用磨具压出塔皮,放冰箱冷藏
3.淡奶油、水饴隔水加热
4.加热后的淡奶油倒入切碎的巧克力、黄油中搅拌
5.将生巧挤入,中层放几颗原粒樱桃酱,在盖一层生巧
6.奶油霜部分所以材料隔水加热一边搅拌至均匀然后打蛋器打发
7.打发后就可以裱花了
8.一共做了7个
9.摆拍
共13道菜
共45道菜
共9道菜
共39道菜