双菇牛柳的做法

• 1.准备好食材，牛肉丝，蘑菇，蟹味菇，红椒片。

• 2.牛肉丝已经，加入适量黑椒汁，少许生粉，腌制30分钟。

• 3.双菇洗净，蘑菇切片，取一锅加水烧开，倒入双菇，红椒片，烫煮1.5分钟，捞出备用。

• 4.炒锅加热，下油，下牛肉丝滑炒至变色

• 5.再下所有食材炒匀。

• 6.根据口味加入适量蚝油炒匀，最后淋入香油即可

• 7.可以装盘喽！