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  • 用料:

  • 丝瓜  350克
  • 扇贝肉  100克
  •  适量
  •  适量
  • 食用油  适量
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 扇贝肉自然解冻,洗净
  • 2. 倒入少许料酒
  • 3. 拌匀,腌10分钟
  • 4. 丝瓜去皮,洗净
  • 5. 切滚刀块
  • 6. 葱姜切沫
  • 7. 起锅烧热放油
  • 8. 爆香葱姜
  • 9. 放入丝瓜块
  • 10. 翻炒
  • 11. 炒至出汤
  • 12. 放入扇贝肉
  • 13. 炒匀
  • 14. 扇贝肉断生后,放盐调味即可
  • 15. 一道美味的扇贝炒丝瓜就做好了!
  • 16. 我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!