自制电饭煲酸奶的做法

• 1.准备好四盒纯牛奶，称好细砂糖，我比较喜欢用这种细砂糖，很好融化。

• 2.从冰箱里拿出来酸奶发酵菌

• 3.把酸奶瓶放锅中开水煮一两分钟消毒，倒扣沥水备用

• 4.用来装酸奶的大杯子也放锅中开水煮一两分钟消毒，倒扣沥水备用，用来搅拌的筷子也要烫下消毒。

• 5.一盒牛奶放入大杯子中，放入全部细砂糖充分搅拌均匀至糖融化，再放入酸奶发酵菌充分搅拌均匀，然后倒入剩下两盒纯牛奶。

• 6.把搅拌均匀的奶液倒入消毒好的酸奶瓶内

• 7.把装好奶液的酸奶瓶放入电饭煲内，加入到酸奶瓶三分之二位置的四十度左右的温水，洗澡水的温度差不多，摸上去不烫手，大家也可以直接热水器调到四十度。温度太高的话发酵菌就烫死了。

• 8.盖上盖子，剩下的就交给电饭煲和时间了。

• 9.经过八到十个小时的慢慢发酵，美味的酸奶就出锅了。酸奶做好后要冷藏啊，最好冷藏四小时后再享用。

• 10.冷藏后的酸奶细细的滑滑的酸酸甜甜的，我比较喜欢用勺子挖着吃，用吸管喝也不错哦。我还没拍照就已经被消灭两瓶了。

• 11.再拍个照吧。