
用料:
- 樱桃 半斤
- 黄油 一块
- 柠檬皮 适量
- 糖 5g
- 草莓酱 10g
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 80ml
- 中筋面粉 50g
做法:
- 1. 将樱桃清洗干净。待用
- 2. 黄油隔水融化
- 3. 用刷子沾取适量的黄油刷在小蛋糕模型上。
- 4. 鸡蛋打散倒入大碗中。
- 5. 将柠檬皮切成丝,樱桃留一些品相好看的,其余全部对半切开,去核。
- 6. 往蛋液中依次加入糖、草莓酱、柠檬皮,牛奶和中筋面粉。均匀搅拌。这个时候已经成一种面糊状。
- 7. 把去核的樱桃放在模型底,然后倒入调好的面糊。
- 8. 面糊装入五分之三左右即可,不能装太满。
- 9. 放入烤箱中,170度烤15分钟。
- 10. 从烤箱中取出,上面放上樱桃点缀。一道美味的樱桃布丁就完成啦。快来品尝吧!